{"id":84,"date":"2025-12-03T20:50:07","date_gmt":"2025-12-04T01:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lasabrosita.us\/?p=84"},"modified":"2025-12-03T21:11:04","modified_gmt":"2025-12-04T02:11:04","slug":"pollo-a-la-parrilla-marinado-en-salsa-de-ajo-la-sabrosita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/pollo-a-la-parrilla-marinado-en-salsa-de-ajo-la-sabrosita\/","title":{"rendered":"Grilled Chicken Marinated in Garlic Sauce"},"content":{"rendered":"
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\ud83c\udf57<\/strong> This marinade is quick, powerful, and gives the chicken a tender texture and an incredibly juicy and aromatic flavor.<\/p>\n

Ingredients<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Quantity<\/strong><\/td>\nIngredient<\/strong><\/td>\nUse<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
4<\/strong><\/td>\nMuslos o pechugas de pollo (con o sin hueso)<\/td>\nProte\u00edna principal<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 taza (o m\u00e1s)<\/strong><\/td>\nLa Sabrosita Garlic Sauce<\/strong><\/td>\nBase cremosa de la marinada<\/td>\n<\/tr>\n
2 Cdas.<\/strong><\/td>\nZumo de lim\u00f3n fresco<\/td>\nPara ablandar y dar brillo<\/td>\n<\/tr>\n
1 Cda.<\/strong><\/td>\nPiment\u00f3n dulce (paprika<\/em>)<\/td>\nColor y sabor suave<\/td>\n<\/tr>\n
1 cdta.<\/strong><\/td>\nComino molido<\/td>\nSabor terroso (opcional)<\/td>\n<\/tr>\n
1 cdta.<\/strong><\/td>\nOr\u00e9gano seco<\/td>\nToque herbal<\/td>\n<\/tr>\n
Al gusto<\/strong><\/td>\nSal y pimienta negra<\/td>\nSazonar<\/td>\n<\/tr>\n
1 Cda.<\/strong><\/td>\nAceite de oliva<\/td>\nPara ayudar a sellar el sabor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\ud83d\udd2a<\/strong> Preparation<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Preparar la Marinada<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. En un taz\u00f3n, mezcla la Salsa de Ajo La Sabrosita<\/strong> con el zumo de lim\u00f3n, el aceite de oliva, el piment\u00f3n dulce, el comino, el or\u00e9gano, la sal y la pimienta.<\/li>\n
    2. Aseg\u00farate de que todos los ingredientes est\u00e9n bien incorporados para crear una marinada homog\u00e9nea y espesa.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Marinar el Pollo<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Haz unos cortes superficiales a los muslos o pechugas de pollo. Esto ayuda a que la marinada penetre mejor.<\/li>\n
        2. Coloca el pollo en un recipiente grande o en una bolsa de pl\u00e1stico con cierre.<\/li>\n
        3. Vierte toda la marinada sobre el pollo, asegur\u00e1ndote de que cada pieza quede bien cubierta.<\/li>\n
        4. Cubre el recipiente o sella la bolsa y refrigera<\/strong> el pollo. Marinar por un m\u00ednimo de 2 horas<\/strong>, pero idealmente de 4 a 6 horas<\/strong> para un sabor m\u00e1s intenso. Puedes marinarlo hasta por 12 horas.<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. Cocinar el Pollo<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Precalienta tu parrilla o sart\u00e9n a fuego medio-alto. Si usas parrilla, engrasa ligeramente.<\/li>\n
            2. Saca el pollo de la marinada. No limpies la marinada<\/strong>, deja que se adhiera al pollo (esto crear\u00e1 una costra deliciosa).<\/li>\n
            3. Coloca el pollo en la parrilla o sart\u00e9n y cocina.\n
                \n
              • Pechugas sin hueso:<\/strong> Cocina unos 5-7 minutos por lado.<\/li>\n
              • Muslos con hueso:<\/strong> Cocina unos 8-12 minutos por lado (hasta que la temperatura interna alcance 74 C o 165 F.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
              • Consejo:<\/strong> La salsa de ajo contiene ingredientes que pueden quemarse si la temperatura es muy alta. Vigila el pollo y si ves que se est\u00e1 dorando demasiado r\u00e1pido, reduce el fuego.<\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                1. Servir<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                    \n
                  • Retira el pollo del fuego y d\u00e9jalo reposar por 5 minutos antes de servir.<\/li>\n
                  • Acompa\u00f1a con arroz blanco, una ensalada fresca o unos vegetales asados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":92,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-84","post","type-post","status-publish","format-aside","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","post_format-post-format-aside"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions\/104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}