{"id":82,"date":"2025-12-03T20:48:03","date_gmt":"2025-12-04T01:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lasabrosita.us\/?p=82"},"modified":"2025-12-03T21:11:42","modified_gmt":"2025-12-04T02:11:42","slug":"receta-de-flan-casero-con-vainilla-la-sabrosita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/receta-de-flan-casero-con-vainilla-la-sabrosita\/","title":{"rendered":"Creamy homemade flan with vanilla"},"content":{"rendered":"
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\ud83c\udf6e<\/strong> Esta receta te dar\u00e1 un flan cremoso y con un delicioso aroma a vainilla, horneado a Ba\u00f1o Mar\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

\ud83e\udd44<\/strong> Ingredients<\/strong><\/p>\n

Para el Caramelo<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 1 taza de az\u00facar granulada<\/strong><\/li>\n
  • 1\/4 de taza de agua<\/strong> (ayuda a que el caramelo sea m\u00e1s suave)<\/li>\n<\/ul>\n

    Para el Flan<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada<\/strong><\/li>\n
    • 1 lata (12 onzas l\u00edquidas) de leche evaporada<\/strong><\/li>\n
    • 5 o 6 huevos<\/strong> grandes<\/li>\n
    • 1 cucharada sopera (15 ml) de Extracto de Vainilla La Sabrosita<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<\/strong> Instrucciones<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Preparar el Caramelo<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. En una olla o sart\u00e9n peque\u00f1a, pon el az\u00facar y el agua a fuego medio.<\/li>\n
        2. Calienta hasta que el az\u00facar se disuelva y se convierta en un l\u00edquido dorado \u00e1mbar<\/strong>. No lo revuelvas con cuchara, simplemente mueve la olla suavemente.<\/li>\n
        3. Vierte inmediatamente el caramelo caliente en tu molde para flan, cubriendo el fondo. Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que se endurezca.<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. Preparar la Mezcla del Flan<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Precalienta el horno a 350\u00b0F (175\u00b0C)<\/strong>.<\/li>\n
            2. En un taz\u00f3n grande o en una licuadora:\n
                \n
              • Coloca la leche condensada<\/strong>, la leche evaporada<\/strong> y los huevos<\/strong>.<\/li>\n
              • Agrega la cucharada de Extracto de Vainilla La Sabrosita<\/strong>.<\/li>\n
              • Bate o lic\u00faa a velocidad media-baja solo hasta que todos los ingredientes est\u00e9n perfectamente mezclados y homog\u00e9neos<\/strong>. Evita batir en exceso para no incorporar demasiado aire, lo que podr\u00eda crear burbujas en el flan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                1. Hornear a Ba\u00f1o Mar\u00eda<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                    \n
                  1. Vierte la mezcla del flan lentamente sobre el caramelo ya fr\u00edo y duro en el molde.<\/li>\n
                  2. Cubre la parte superior del molde con papel de aluminio.<\/li>\n
                  3. Coloca el molde del flan dentro de una fuente para horno m\u00e1s grande (bandeja para hornear).<\/li>\n
                  4. Llena la fuente exterior con agua caliente<\/strong> hasta que el nivel del agua cubra aproximadamente la mitad de la altura del molde del flan (Ba\u00f1o Mar\u00eda).<\/li>\n
                  5. Hornea durante 50 a 60 minutos<\/strong>. Sabr\u00e1s que est\u00e1 listo cuando el centro est\u00e9 firme o cuando insertes un palillo y salga limpio.<\/li>\n<\/ol>\n
                      \n
                    1. Enfriar y Servir<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                        \n
                      1. Saca el flan del horno y del ba\u00f1o Mar\u00eda. Deja que se enfr\u00ede por completo a temperatura ambiente.<\/li>\n
                      2. Una vez fr\u00edo, refrigera<\/strong> por un m\u00ednimo de 4 horas, o mejor a\u00fan, durante toda la noche.<\/li>\n
                      3. Para desmoldar, desliza un cuchillo alrededor del borde del flan para soltarlo. Coloca un plato de servir boca abajo sobre el molde y voltea<\/strong> el flan con un movimiento r\u00e1pido y seguro. El delicioso caramelo de vainilla ba\u00f1ar\u00e1 tu postre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":91,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-82","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions\/107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasabrosita.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}